Buffetten

Typisch Spreewald

Geniet van de smaak van het Spreewald. Ontdek de veelzijdigheid van de typische Spreewaldgerechten op ons Spreewaldbuffet.

Spreewaldbuffet € 19,50 per persoon

Voorgerechten

Spreewaldse Soljanka
Salades
Spreewaldse komkommersalade met room & dille 
Diverse bladslasoorten met dressings en croutons 
Hoofdgerechten
Bloedworst met zuurkool en aardappelpuree
Spreewaldse boeren hoofdkaas met gebakken aardappeltjes 
Kwark met Spreewaldse lijnzaadolie en aardappels 
Koolroulade in speksaus
Gestoomde vis in Spreewaldsaus
Gekookt rundvlees met mierikswortelsaus
Spreewalds braadstuk met prei
 
Desserts
Huisgemaakte cake
Bessencompote met vanillesaus 
Spreewaldse flensjes met suiker, gember en appelmoes