Buffets & Menüs

Menübeispiele als Anregung für Sie

Menü I
Kleiner gemischter Salat
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Rindsgulasch mit Nudeln
und Mischgemüse
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Panna Cotta auf einem Erdbeerspiegel
€ 17,50 p.P.
 
Menü II
Lauchcremesuppe
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Schweineschnitzel „Wiener Art" mit
Salaten der Saison und Pommes frites
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Bayrisch Creme
€ 17,50 p.P.
 
Menü III
Klare Tomatensuppe
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Zanderfilet in Spreewaldsauce
mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
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Zitronencreme
€ 17,50 p.P.
 
Menü IV
Geflügelcocktail mit frischen Pfirsichen
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Klare Rinderbrühe mit Eierstich
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Schweinefilet mit Pfeffersauce,
Mandelbroccoli und Kroketten
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 22,00 p.P.
 
Menü V
Garnelencocktail
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Klare Brühe mit Eierstich
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Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons,
Herzoginkartoffeln und Gemüse der Saison
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Vanille Eis mit heißen Kirschen
€ 25,00 p.P.
 
Menü VI
frischer Feldsalat mit Speck & Croutons
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Doppelte Kraftbrühe mit Gemüse
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Rehkeule in Pilzrahmsauce
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße
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Gemischtes Eis mit Sahne
€ 28,00 p.P.