Liebe geht durch den Magen
Verwöhnen Sie Ihre Gäste am schönsten Tag Ihres Lebens mit einem unvergesslichen Buffet. Unser Küchenteam hat ein Hochzeitsbuffet komponiert welches für jeden Geschmack etwas bereithält.
Unser Hochzeitsbuffet
"Festtagssuppe"
Fischvariationen
Ganzer pochierter Lachs auf Salatbouquet
Shrimpcocktail mit Cocktailsauce
geräucherter Lachs, Forellenfilets, Makrelen und Schillerlocken
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind mit frischem Parmesan
Gefüllte Eier mit deutschem Kaviar
Parmaschinken mit Melonenschiffchen
Schinkenröllchen mit Spargel
Salate
Tortellinisalat, Rindfleischsalat
Frische Gemüse- und Blattsalate
mit verschiedenen Dressings
Warme Speisen
Schweinefiletmedaillons mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise
Kalbsbraten mit Kräuterkruste auf sautierten Pilzen
Spinatlasagne
Kartoffelgratin, Wildreis
Gemüse der Saison, Böhnchen mit Speck
Desserts
Weiße und dunkele Mousse au chocolat
Miniwindbeutel
Frischer Obstsalat
€ 35,00 p.P.