Buffetten & menu's
Spreewald Parkhotel
Spreewald Parkhotel
Buffetten & menu's
Bruiloftsbuffet
"Feestdagsoep"
Visgerechten
Hele gepocheerde zalmsalade
Garnalencocktail met cocktailsaus
gerookte zalm, forel filets, makreel en gedroogde doornhaai
Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas met verse parmezaan
Gevulde eieren met Duitse kaviaar
Parmaham met meloen
Ham met asperges
Salade
Tortellini salade, rundvleessalade
Verse groenten en sla
met verschillende dressings
Warme gerechten
Varkensmedaillons met perziken en Hollandaise saus
Gebraden kalfsvlees met kruisenkort op gebakken champignons
Spinazie - lasagne
Aardappelen, wilde rijst
Seizoensgroenten, bonen met spek
Desserts
Witte en donkere chocolademousse
Soesjes
Verse fruitsalade
€ 35,00 per persoon
(vanaf 30 personen)








